हांगकांग -- चूंकि टोक्यो ने उपचारित रेडियोधर्मी अपशिष्ट जल को समुद्र में छोड़ने की योजना बनाई है, जापानी रेस्तरां संचालक सैम लैम जापानी समुद्री भोजन के विकल्प ढूंढने में व्यस्त हैं, जिन्हें जल्द ही हांगकांग में प्रवेश पर प्रतिबंध लगाया जा सकता है।
हांगकांग सरकार ने पिछले बुधवार को कहा था कि अगर क्षतिग्रस्त फुकुशिमा परमाणु संयंत्र से अपशिष्ट जल प्रशांत महासागर में छोड़ा जाता है तो शहर 10 जापानी प्रान्तों से जलीय उत्पादों के आयात पर तुरंत रोक लगा देगा।
लैम ने कहा कि उनकी टीम अन्य स्रोतों से समुद्री भोजन प्राप्त कर सकती है और प्रतिबंध को समायोजित करने के लिए मेनू बदल सकती है, लेकिन उन्होंने भविष्यवाणी की कि यदि जापानी और हांगकांग सरकारें अपनी योजनाओं पर आगे बढ़ती हैं तो राजस्व 10% से 20% तक गिर सकता है।
उन्होंने शुक्रवार को एक साक्षात्कार में कहा, "मेरे ग्राहकों ने मुझसे कहा कि एक बार पानी निकल जाने के बाद, वे (जलीय उत्पाद) कम खाएंगे या खाना बंद कर देंगे।"
हांगकांग में जापानी रेस्तरां और समुद्री भोजन आपूर्तिकर्ताओं में लैम अकेले नहीं हैं, जो संभावित प्रतिबंध के तहत व्यापार में मंदी का सामना कर रहे हैं, और जिन्हें डर है कि छुट्टी से समुद्री भोजन की सुरक्षा में विश्वास में सामान्य गिरावट आ सकती है।
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शीर्ष कहानियाँ00:3000:36एक दंपत्ति भौंकने वाले कुत्ते की जाँच कर रहे थे जिससे भागे हुए व्यक्ति से मुठभेड़ हुई, उसे पुनः पकड़ लिया गया
जापानी सरकार के आंकड़ों से पता चलता है कि वित्तीय केंद्र मुख्य भूमि चीन के बाद मत्स्य निर्यात के लिए जापान का दूसरा सबसे बड़ा बाजार था और पिछले साल देश से 75.5 बिलियन येन (546 मिलियन डॉलर) मूल्य के जलीय उत्पाद खरीदे गए थे।
के अध्यक्ष साइमन वोंग के अनुमान के अनुसार, 10 प्रभावित प्रान्त - टोक्यो, फुकुशिमा, चिबा, तोचिगी, इबाराकी, गुनमा, मियागी, निगाटा, नागानो और सैतामा - जापान से आयातित जलीय उत्पादों की कुल मात्रा का लगभग 15% प्रदान करते हैं। हांगकांग फेडरेशन ऑफ रेस्टोरेंट्स एंड रिलेटेड ट्रेड।
वोंग ने कहा कि शहर के जापानी रेस्तरां अन्य क्षेत्रों से वैकल्पिक समुद्री भोजन उत्पाद पा सकते हैं, लेकिन वे समान स्तर की प्रतिष्ठा साझा नहीं कर सकते हैं, और इससे रेस्तरां की छवि खराब हो सकती है या ग्राहकों को यह महसूस हो सकता है कि भोजन कम प्रामाणिक है।
“महामारी से आगे बढ़ने के बाद, व्यवसाय उम्मीद कर रहे थे कि संकट पहले से ही अतीत की बात है। वे नहीं जानते कि क्या यह घटना कोई और संकट लाएगी,'' उन्होंने कहा।
उन्होंने कहा कि मार्च 2011 में फुकुशिमा परमाणु संकट के बाद उद्योग को जापानी भोजन में जनता का विश्वास बहाल करने में लगभग एक साल लग गया। उन्होंने कहा कि यदि मौजूदा सुरक्षा चिंताओं का तुरंत समाधान नहीं किया गया, तो उद्योग को कुछ स्तर बहाल करने में नौ महीने से अधिक समय लग सकता है। आत्मविश्वास का.हांगकांग -- चूंकि टोक्यो ने उपचारित रेडियोधर्मी अपशिष्ट जल को समुद्र में छोड़ने की योजना बनाई है, जापानी रेस्तरां संचालक सैम लैम जापानी समुद्री भोजन के विकल्प ढूंढने में व्यस्त हैं, जिन्हें जल्द ही हांगकांग में प्रवेश पर प्रतिबंध लगाया जा सकता है।
हांगकांग सरकार ने पिछले बुधवार को कहा था कि अगर क्षतिग्रस्त फुकुशिमा परमाणु संयंत्र से अपशिष्ट जल प्रशांत महासागर में छोड़ा जाता है तो शहर 10 जापानी प्रान्तों से जलीय उत्पादों के आयात पर तुरंत रोक लगा देगा।
लैम ने कहा कि उनकी टीम अन्य स्रोतों से समुद्री भोजन प्राप्त कर सकती है और प्रतिबंध को समायोजित करने के लिए मेनू बदल सकती है, लेकिन उन्होंने भविष्यवाणी की कि यदि जापानी और हांगकांग सरकारें अपनी योजनाओं पर आगे बढ़ती हैं तो राजस्व 10% से 20% तक गिर सकता है।
उन्होंने शुक्रवार को एक साक्षात्कार में कहा, "मेरे ग्राहकों ने मुझसे कहा कि एक बार पानी निकल जाने के बाद, वे (जलीय उत्पाद) कम खाएंगे या खाना बंद कर देंगे।"
हांगकांग में जापानी रेस्तरां और समुद्री भोजन आपूर्तिकर्ताओं में लैम अकेले नहीं हैं, जो संभावित प्रतिबंध के तहत व्यापार में मंदी का सामना कर रहे हैं, और जिन्हें डर है कि छुट्टी से समुद्री भोजन की सुरक्षा में विश्वास में सामान्य गिरावट आ सकती है।
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जापानी सरकार के आंकड़ों से पता चलता है कि वित्तीय केंद्र मुख्य भूमि चीन के बाद मत्स्य निर्यात के लिए जापान का दूसरा सबसे बड़ा बाजार था और पिछले साल देश से 75.5 बिलियन येन (546 मिलियन डॉलर) मूल्य के जलीय उत्पाद खरीदे गए थे।
के अध्यक्ष साइमन वोंग के अनुमान के अनुसार, 10 प्रभावित प्रान्त - टोक्यो, फुकुशिमा, चिबा, तोचिगी, इबाराकी, गुनमा, मियागी, निगाटा, नागानो और सैतामा - जापान से आयातित जलीय उत्पादों की कुल मात्रा का लगभग 15% प्रदान करते हैं। हांगकांग फेडरेशन ऑफ रेस्टोरेंट्स एंड रिलेटेड ट्रेड।
वोंग ने कहा कि शहर के जापानी रेस्तरां अन्य क्षेत्रों से वैकल्पिक समुद्री भोजन उत्पाद पा सकते हैं, लेकिन वे समान स्तर की प्रतिष्ठा साझा नहीं कर सकते हैं, और इससे रेस्तरां की छवि खराब हो सकती है या ग्राहकों को यह महसूस हो सकता है कि भोजन कम प्रामाणिक है।
“महामारी से आगे बढ़ने के बाद, व्यवसाय उम्मीद कर रहे थे कि संकट पहले से ही अतीत की बात है। वे नहीं जानते कि क्या यह घटना कोई और संकट लाएगी,'' उन्होंने कहा।
उन्होंने कहा कि मार्च 2011 में फुकुशिमा परमाणु संकट के बाद उद्योग को जापानी भोजन में जनता का विश्वास बहाल करने में लगभग एक साल लग गया। उन्होंने कहा कि यदि मौजूदा सुरक्षा चिंताओं का तुरंत समाधान नहीं किया गया, तो उद्योग को कुछ स्तर बहाल करने में नौ महीने से अधिक समय लग सकता है। आत्मविश्वास का.जापानी सरकार के आंकड़ों से पता चलता है कि वित्तीय केंद्र मुख्य भूमि चीन के बाद मत्स्य निर्यात के लिए जापान का दूसरा सबसे बड़ा बाजार था और पिछले साल देश से 75.5 बिलियन येन (546 मिलियन डॉलर) मूल्य के जलीय उत्पाद खरीदे गए थे।
के अध्यक्ष साइमन वोंग के अनुमान के अनुसार, 10 प्रभावित प्रान्त - टोक्यो, फुकुशिमा, चिबा, तोचिगी, इबाराकी, गुनमा, मियागी, निगाटा, नागानो और सैतामा - जापान से आयातित जलीय उत्पादों की कुल मात्रा का लगभग 15% प्रदान करते हैं। हांगकांग फेडरेशन ऑफ रेस्टोरेंट्स एंड रिलेटेड ट्रेड।
वोंग ने कहा कि शहर के जापानी रेस्तरां अन्य क्षेत्रों से वैकल्पिक समुद्री भोजन उत्पाद पा सकते हैं, लेकिन वे समान स्तर की प्रतिष्ठा साझा नहीं कर सकते हैं, और इससे रेस्तरां की छवि खराब हो सकती है या ग्राहकों को यह महसूस हो सकता है कि भोजन कम प्रामाणिक है।
“महामारी से आगे बढ़ने के बाद, व्यवसाय उम्मीद कर रहे थे कि संकट पहले से ही अतीत की बात है। वे नहीं जानते कि क्या यह घटना कोई और संकट लाएगी,'' उन्होंने कहा।
उन्होंने कहा कि मार्च 2011 में फुकुशिमा परमाणु संकट के बाद उद्योग को जापानी भोजन में जनता का विश्वास बहाल करने में लगभग एक साल लग गया। उन्होंने कहा कि अगर मौजूदा सुरक्षा चिंताओं का तुरंत समाधान नहीं किया गया, तो उद्योग को कुछ स्तर बहाल करने में नौ महीने से अधिक समय लग सकता है। आत्मविश्वास का.
2011 में आए भीषण भूकंप और सुनामी ने फुकुशिमा दाइची परमाणु संयंत्र की शीतलन प्रणाली को नष्ट कर दिया, जिससे तीन रिएक्टर पिघल गए और बड़ी मात्रा में विकिरण उत्सर्जित हुआ। जिन टैंकों में रिएक्टर कोर को ठंडा करने के लिए उपयोग किया जाने वाला पानी संग्रहीत किया जाता है, वे 2024 की शुरुआत में अपनी क्षमता तक पहुंच जाएंगे।
2021 में, जापान की सरकार ने उपचारित - लेकिन फिर भी थोड़ा रेडियोधर्मी - पानी को सुरक्षित स्तर तक पतला करने के बाद धीरे-धीरे छोड़ने की योजना की घोषणा की। संयुक्त राष्ट्र परमाणु एजेंसी ने योजनाओं का समर्थन करते हुए कहा कि वे अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करते हैं। लेकिन सुरक्षा चिंताओं और राजनीतिक कारणों से दक्षिण कोरिया, चीन और कुछ प्रशांत द्वीप देशों के समूहों द्वारा इस विचार का विरोध किया जा रहा है। स्थानीय मछली पकड़ने वाले संगठनों को डर है कि भले ही उनकी पकड़ दूषित न हो, फिर भी उनकी प्रतिष्ठा को नुकसान पहुँचेगा।
संभावित प्रतिबंध में लक्षित 10 प्रान्तों के बाहर से जापानी भोजन आयात करने वाली क्रिस्टीन हुआंग को 2011 का दर्द याद आया।
बेस्ट क्वालिटी फ़ूड के निदेशक हुआंग ने कहा, फुकुशिमा दुर्घटना के कारण उपभोक्ता चिंताओं के कारण उनकी कंपनी का राजस्व दो से तीन महीने की अवधि के लिए आधा हो गया। उन्होंने कहा कि उनकी कंपनी के कर्मचारियों को अवैतनिक छुट्टी लेने के लिए मजबूर किया गया।
उन्हें चिंता थी कि फुकुशिमा में रिहाई अल्पावधि में जापानी भोजन की सुरक्षा में हांगकांग वासियों के विश्वास को फिर से हिला सकती है। उन्होंने कहा, "अगर जापानी रेस्तरां का कारोबार खराब हो गया, तो हम काफी दुखी होंगे।"
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